Granita alle mandorle

Ingredienti:

  • 200 gr. di pasta di mandorle
  • 1 litro di acqua

Per realizzare questa golosa ricetta tipica della Sicilia, è necessario sistemare il panetto in un contenitore, aggiungendo poco per volta l’acqua e mescolando con la frusta per farlo sciogliere completamente. Riponete il composto ottenuto nel freezer per quattro ore, mescolando ogni mezz’ora per mantenerlo cremoso, evitando la formazione di un unico blocco di ghiaccio. A questo punto non resta che tirare fuori dal freezer la granita, disporla nelle coppette e gustarla!

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