Muffins alla Nutella

Ingredienti per circa 12 muffins:

  • 280 gr. di farina
  • 120 gr. di zucchero
  • lievito in polvere (3 cucchiaini)
  • vanillina (1 bustina)
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 90 gr. di burro
  • sale
  • Nutella
  • codine colorate

I muffins alla Nutella saranno una gradita sorpresa natalizia per i più piccoli! Ecco come prepararli: versate in un recipiente la farina, il lievito in polvere, la vanillina, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate tutti gli ingredienti e tenete da parte. In un altro recipiente sbattete leggermente le uova, incorporando il latte e il burro fuso. Versate gli ingredienti liquidi al centro del contenitore con gli ingredienti secchi, lavorate il composto quanta basta per amalgamare il tutto al meglio. A questo punto riempite ciascun pirottino per circa 3/4. Infornate a 200 gradi per una ventina di minuti. Trascorso questo arco di tempo sfornate i muffins lasciandoli intiepidire, quindi guarnitene le sommità con la Nutella e con le codine colorate. I muffins alla Nutella faranno felici grandi e piccini… parola di Babbo Natale!

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