Frittelle di mele
Ingredienti per 4 persone: 2 mele renette 1 uovo 100 ml. di latte 150 ml. di panna fresca 100 gr.
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Risotto con gamberetti e asparagi
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di riso Carnaroli (il più indicato per i risotti, grazie alla maggiore quantità di
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Pasta alla carbonara
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di pasta 150 gr. di pancetta 100 gr. di pecorino olio extravergine di oliva
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Gelato fragola e cioccolato
Ingredienti Per il gelato alla fragola: 400 gr. di fragole 350 ml di latte 200 gr. di zucchero 250 ml
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Cassatelle di Agira
Ingredienti per la pasta tenera (l’impasto di base per le cassatelle): 2,5 kg di farina 00 600 gr. di zucchero
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Pistacchi, amici del palato e della salute!
Pistacchi: chi li ama non può fare a meno di farne autentiche scorpacciate. Senza arrivare a questi eccessi, bisogna dire che
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Focaccia alle cipolle
Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di farina 3 cipolle di grosse dimensioni 1 uovo 15 gr. di lievito di
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Torta Margherita
Ingredienti: 150 gr. di farina 150 gr. di fecola 180 gr. di zucchero 90 gr. di burro 5 uova 1
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Tortino di mele
Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di mele 30 gr. di burro 50 gr. di mandorle tritate zucchero cannella in polvere
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Focaccia della nonna
Ingredienti: 350 gr. di farina 15 gr. di lievito di birra olio extravergine di oliva acqua sale origano Ecco come
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